玉米炖仔排的材料：猪小排 (250克) 玉米 (400克) 芋艿仔 (200克) 盐 (10克) 绍兴黄酒 (10ML) 清水

　　玉米炖仔排的做法：

　　1 将玉米洗净切块，芋艿去皮后洗净。

　　2 仔排洗净焯水，去掉水表面的血沫。

　　3 将玉米 芋艿 仔排放入锅中。 怎么做好吃

 

　　 

　　4 加入约1500克的清水(冷水)，刚没过材料就可以了。

　　5 倒入10毫升的料酒，用于去腥。

　　6 盖上盖中小火炖约40分钟，关火后加入盐再闷10分钟，盐加多少按个人口味来。